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福天神の細道

福岡天神の知り合いに紹介したい路地裏店を紹介しているブログです。 インスタグラム ツイッターでやっております。

鯛茶漬け 割烹よし田 天神 ランチ

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割烹 海鮮料理のお店「割烹よし田」

西鉄天神駅より徒歩3分の会席料理専門店

サラリーマンランチで人気の有名店

場所は天神駅からアクロス福岡方面に歩き

みずほ銀行福岡支店を曲がった路地にあります。

階段を上がり2階のお座敷に案内されました。

 

席はテーブル席のみ

内観は落ち着いた料理屋

最初は割烹のお店ということで

若い人は少し入りずらいかもしませんが

店内に入ればサラリーマンの方が多く

奥様方がランチしていたりと

思ったより普通でした。

接客はしっかりとしていて不満などないです。

来店は平日11:30開店の15分後ぐらいで

満席でしたが私は1人で来たので

相席になり待ち時間なく入れました。

基本行列ができている人気店なので

私は偶々運が良かったです。

 

ランチメニュー

名物 鯛茶      1080円

       1.5倍   1620円

       2.0倍   2160円

刺身定食       1080円

天ぷら定食      1080円

とんかつ定食     1080円

メインはこの4種類

 

私は名物の鯛茶漬け(1080円)を注文

注文してから提供されるまでの時間は短かった。

ご飯と漬物と茶漬け用のダシ

そして海苔とわさびを添られ

胡麻だれに漬かった鯛

食べ方は

最初はわさびを胡麻だれに良く溶かして

鯛の刺身として食べる。

卓上に鯛のふりかけがあるので

ふりかけをご飯にかけて味わう。

最後に残しておいた鯛をご飯の上に

乗せてダシをかけて頂く。

 

鯛はしっかりとした歯ごたえと

鯛独特の舌触りがあり

新鮮な鯛を使っている証拠ですね。

胡麻だれと良く絡んで仄かなわさびの風味

さらに粉末にしたことで鯛の旨みが濃縮された

鯛のふりかけも程よい塩梅

そして最後のお茶漬けは

ダシを気持ち少な目にした方が

味が濃くなり私好みでした。

写真のご飯はお茶碗にありますが

最初ご飯はお櫃に入って来ました。

そのお櫃から自分の好きな量をとります。

さらにご飯のおかわりは自由とのこと。

 

電話

092-721-0171  予約可

場所

福岡県福岡市中央区天神1-14-10

定休日

日曜・祝日

営業時間

[月~金]
11:30~14:30(14:00L.O) 17:00~22:30(21:30L.O)
[土]
11:30~14:30(14:00L.O) 17:00~22:00(21:00L.O)

 

 

この情報は訪問当時のものです。

営業時間、定休日、価格、メニューが異なる場合がありますので

お店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。

 

その他詳しい情報はこちらのURLから

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40000692/