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福天神の細道

福岡天神の知り合いに紹介したい路地裏店を紹介しているブログです。 インスタグラム ツイッターでやっております。

胡麻担担麺 濃厚担担麺 博多 昊 渡辺通 日曜営業

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担担麺のお店「濃厚担担麺  博多  昊  」

(昊はオオゾラと読む)

担担麺専門店として有名な

「銀座 昊」の暖簾分けとなるお店

西鉄天神駅より徒歩15分

地下鉄渡辺通駅より徒歩3分

天神駅からは少し遠め

 

定休日

第1火曜日

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:30)

17:00~21:00(L.O.20:30)

場所は天神駅から

ホテルニューオータニ博多へ

真っ直ぐ進み、ホテルの手前を

左へ曲がり直進

春吉公民館の横にあります

 

入り口には暖簾

注文方法は食券方式

席はカウンター6席のみ

店内は壁が白色、席は木製

昼間だからなのか照明暗め

店員は男性1人

店内が少し暗いので

女性1人は少し入り辛いかもしれない

私は平日の12時過ぎに来店

先客の男性が1人、後から男性が2人

女性が2人来店

お店の周りにオフィスが多く

スーツのサラリーマンが多い

提供時間は5分程

服に汁が飛ばないように

紙エプロンあり

 

メニュー       ※パクチー入り

胡麻担担麺         950円

汁なし胡麻担担麺  冷   900円

汁なし胡麻担担麺  温   870円

麻婆辣 麺  辛      950円

麻婆辣 飯  辛      850円

柳橋麺合       800円

↑焼きあご+さんま+鶏ガラのスープ

肉味噌飯       380円

水餃子 椰子だれ      480円

 

トッピング サイドメニュー

おつまみ焼豚     500円

炙り焼豚       300円

麺          150円

めし         100円

厳選パクチー     300円

肉味噌        300円

小ねぎ        100円

落花生        100円

辛さ激増し(激辛辣油)100円

 痺れ激増し(花椒粉粒)100円

卓上にはお酢が2種類と

花椒、椰子ダレ、五香辣油、塩

パクチーが苦手な方は

食券を渡す時に伝えて下さい。

 

私が注文したのは「胡麻担担麺」

白濁した泡スープに辣油がかかっているのが

印象的で、とても美しい見た目

見た目どうりのクリーミーな味わいの中に

花椒の痺れる辛さ、辣油の辛さ

胡麻を使った鶏ガラベースの濃厚スープ

パクチーの下に肉味噌

落花生が入っているのが珍しいですね

麺は中太ストレート麺

麺がよくほぐれていなかったのが残念

肉味噌を掬う用のレンゲ便利

 

高級中華料理店の担担麺のような

品格のある一杯でした。

 

汁なし担担麺、麻婆辣麺、柳橋麺合

メチャクチャ気になる麺料理ばかり

全種類食べたい。。。

 

春吉や渡辺通には当たり担担麺屋が多く

担担麺激戦区ですね。

 

電話

092-409-7173

場所

福岡県福岡市中央区春吉1-7-21 1F

定休日

第1火曜日

営業時間

11:00~15:00(L.O.14:30)

17:00~21:00(L.O.20:30)

 

 

この情報は訪問当時のものです。

営業時間、定休日、価格、メニューが異なる場合がありますので

お店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。

 

その他詳しい情報はこちらのURLから

https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40047507/

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